活動回顧丨Future Horizon：發現2025酒店文旅創新生態
酒店文旅行業，正進入一個新的時期，拼的是創意力、是運營觀、是敏銳度。一個好的酒旅產品，要站在過去，要著眼當下，更要發現未來，站在時代前沿，率先出發。
2025年4月2日，作為文旅住宿業的風向標，上海酒店及商業空間博覽會攜手老管文旅圈舉辦的「Future Horizon：發現2025酒店文旅創新生態」在上海新國際博覽中心順利舉辦，共同探索技術創意與文化融合的諸多可能，為廣大企業提供增長賦能。
精彩分享節選
Jason
宿選創始人
民宿交易平臺“宿選”發布
民宿轉讓交易市場存在六大亂象，分別是炒作價格夸大市場、虛構經營數據、個人或企業隱形債務糾紛、轉讓合同陷阱、房屋資質和證照問題隱患以及收取轉讓訂金跑路。
基于這樣的市場大背景之下，民宿界的“貝殼”——宿選交易平臺應運而生，小程序計劃在4月下旬正式推向市場。
為了促成更靈活且活躍的民宿交易，宿選獲得了諸多力量的支持，包括行業顧問的咨詢服務、訂單來了的數據支持和戰略合作以及銀行提供第三方監管賬戶規避資金風險。
宿選小程序界面
宿選小程序界面
樊 榮? ?
蘇州南園賓館總經理
酒店如何真正用好數字化
蘇州南園賓館近年來通過構建成本管控、市場銷售、人才培養、服務四大體系，完成了數字化轉型。以成本管控體系為例，蘇州南園賓館將原本3806種餐飲原材料梳理成1401種，經過了二次整理，目前現存各部門原材料為1118種。
如今，蘇州南園賓館獲得的數字化成果是顯著的，實現了毛利率優化、人才培育優化、收益管理提升、成本控制優化以及運營效率提升等。以收益管理為例，數字化直銷占比顯著上漲且宴會單均消費達歷史峰值。
在樊榮看來，數字化的核心是讓酒店能距離消費者更近，更好地聽到他們的聲音和反饋。因此，樊榮認為數字化不是選擇題，而是生存題，所以酒店需要積極擁抱變革，實現可持續發展。
數字化轉型的部分成果
張 耀 天??
宇合光年品牌創始人、《夢想改造家》明星設計師?
舊街區，如何成為城市新地標？
過去十年，我們做了三百多個不同的項目，所有項目的核心打造邏輯就是“情理之中，意料之外”。我們認為，每個項目一定要符合商業邏輯，即70%-80%部分屬于情理之中，用于打造超級IP，20%-30%部分有所創新。
以我們打造的福州煙臺山項目為例，首先我們給項目創造了一個超級符號——煙臺山文藝復興；其次我們用了劇本的方式完成了項目的整體規劃，通過不同的設計語言完成了文化沖突的呈現，做了很多細節化的處理，包括一些從情緒價值反推的場景設計，最終這個項目在完成差異化打造的同時，也實現了出圈。
煙臺山項目
煙臺山項目
鄭 麗
浙江貝仕達科技有限公司大區銷售經理
逃離喧囂，住進星空里!
度假住宿是當下文旅消費市場不可或缺的重要板塊，裝配式民宿房屋可以為項目錦上添花。對于年輕人來說，星玥居獨特的設計風格可以成為其在不同目的地拍照打卡的靚麗背景板。
目前我們在全國不同熱門目的地陸續落地項目中，從火山草原到山間、湖邊。同時，我們會結合不同的場地，為星空房定制主題，比如以不同的星座命名房屋等。在房屋室內，我們也會根據不同的消費需求進行差異化的布局設計，如情侶輕奢大床房、親子房以及行政套房等。此外，裝配式房屋的安置可以突破一些固有建筑的局限，比如有的裝配式民宿房屋放在了水面上，還有的坐落在懸崖旁邊。因此，不論是什么類型的項目地，星玥居度假房屋都可以完美融入其中。
在《如何讓本土記憶，融入酒店？》的圓桌討論環節中，由增長會創始人老管主持，與鳳悅酒店及度假村鳳悅系品牌執行總裁袁仲志、雷迪森酒店集團品牌與數字化中心總經理支圓圓、麗世酒店管理集團亞太區市場銷售副總裁沈瀾、亦間6500創始人賀俊展開了討論。
袁 仲 志
鳳悅酒店及度假村 鳳悅系品牌 執行總裁
首先，酒店可以通過在空間內呈現不同的在地文化元素，為消費者創造情緒價值。其次，一些高星級酒店的餐飲，也是展現品牌對在地人文解讀的重要產品。最后，在地文化并不一定要非常具象化的實物呈現，重要的是能向消費者講好在地文化的故事。
在打造本地化體驗的同時，我們會從兩方面來做好成本把控。
其一，在產品打造階段就會講好在地文化故事，為運營服務打好底子。畢竟，設計板塊占據酒店總造價的30%-40%，所以做好產品成本把控能更好地平衡酒店的投資回報。其二，確定合理的人房比，做好服務，畢竟優質的服務是酒店溢價的重要助力。
支 圓 圓
雷迪森酒店集團品牌與數字化中心總經理
雷迪森旗下有一個專注在地文化的品牌——雷迪森莊園，我們的每個項目都會充分挖掘所在地的區域文化。
在莊園項目具體打造過程中，圍繞“色香味聲意身”六境，著重點打造屬地文化的體驗感。
例如，聲，酒店內會有契合在地文化主題的背景音樂，如主打茶文化的普陀雷迪森莊園就會擺放一些誦經以及沐浴敲擊聲；意，主要是通過設計風格在空間內營造出不同主題的文化意境；身，酒店會打造一系列與在地文化相關的主題體驗，讓消費者可以更好地沉浸其中，如在溫泉主題酒店中提供聲波療愈以及食療等相關活動。
沈 瀾
麗世酒店管理集團亞太區市場銷售副總裁
麗世在選擇目的地時，就有自己的考量。比如麗世在毛里求斯一共有6家酒店，但是每家店的選址都不一樣，有的在世界遺產之上，有的在名山旁側，在中國也是如此。
相較于大踏步的拓展，麗世會更謹慎地選擇目的地，注重酒店與在地人文的結合，把項目做到更精致，同時獲得更好的收益。
目前，麗世旗下的酒店品牌，包括麗世酒店及度假村、鹽絢酒店等，都注重表達本土文化的原汁原味，結合不同的品牌特色用不同的方式來演繹在地文化，讓每一個項目都能成為消費者在不同目的地旅游的珍貴回憶構成一部分。
賀 俊
亦間6500創始人
首先，我們酒店在選址上就比較講究，優先選擇可塑性更強的古城老街或者老房子，自帶在地文化的表達優勢。
其次，我們會收集酒店周邊的地道餐廳，幫助客人來做一些篩選，讓消費者吃到更地道的城市口味。
另外，我們會邀請酒店客人一起到周邊的小館子和主理人聊聊天，為其創造更多了解在地文化的渠道。這些在體驗層面的付出，為我們帶來了不錯的回報，很多客人住了之后會給我們轉介紹客人。
(來源：增長會官方微信）
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